Showing posts with label cooking skills. Show all posts
Showing posts with label cooking skills. Show all posts

November 18, 2015

♥ My first time Pudding Caramel.



KAHKAHKAH oh gelak dulu. Aku mmg suka try menerai buat desert desert ni. Hari tu aku buat agar agar, keras nak mampus. -_- Sebab aku letak banyak agar agar and kurang air. and semalam aku try pudding caramel! and this turn out, erm boleh la, boleh la makan. Terlebih manis sikiiiiiit.. Tapi dah semua buat dengan gula? mana tak manisnya. T_T Hahaha. Takpe nama pun first try kan?? Actually aku buat untuk jamuan akhir tahun anak saudara aku. Ceh baru tadika ada potluck potluck bagai hmm yang susahnya acu dia. Kehkeh takpa la nak.. bila lagi nak tolong anak sedara. Nanti dorg besar dorg tolong aku pulak.. ye dok? 

So nak aku kongsi resepi ke tak? Alah resepi pun aku cilok resepi internet je. Tapi aku alter alter la sikit. Kehkeh. Alah korang type je pudding caramel, pudding tak caramel, semua ada kat google tu! Yang ni pun aku search last minit sebab mak dia baru teringat pukul 9 malam bahawa anak dia ada potluck keesokkan paginya. T_T Nasib bahan semua dah ada kat rumah ni. and bahan dia pun takdak la susah mana, mmg senang lah. 


Aku buat ni pun sebab ni lah makanan paling senang nak buat and aku teringat kelazatan pudding caramel ni dekat rumah cikgu aku time raya 2013 T_T MasyaAllah, dia punya sedap tu, habis 3ketul besar jugak la kat kami 6 orang haritu datang raya rumah dia. Kehkeh takmalu punya anak murid. Hahaha Takpelah nama pun datang raya kan. Pastu dia ada sembang sikit sikit pasal bahan bahan pudding ni ha. Then aku cakap dalam hati time tu, ish ni boleh buat ni, senang ni. Kahkahkah then now 2015 baru aku buat! Tudia ha punya lama. hahaha takpelah buat jugak kan. Thanks cikgu kerana menjadi pencetus semangat. kahkahkah

One tips for you guys, better buat tetengah malam macam aku. Sebab kalau buat pagi, kau akan sentiasa check peti ais tu, tapi still takboleh makan. Kalau buat malam, dah habis buat semua, ko tidur. Then esok pagi dah boleh makan YEAY! Kehkeh. So, ni kiranya aku dah mula buat wishlist aku la kan? Learning to cook. Wishlist number 7. Hehe. adios. 

August 18, 2012

Shortbreak or shortbread?



Ingredient (for base biscuit)
1. 120g wheat flour
2. 50g caster sugar
3. 40g almond powder
4. 100g butter
5. 45g milk powder
You need cutter here. Cutter is the one that make the biscuit square shape.
Like this :















For topping: 
1. 200g brown chocolate
2. 75g white chocolate

Method:
1. Mix all ingredients for the base (not include the chocolate)
2. Pour mixture into mold. Press to compact and flat it. Prick with a fork.
3. Press the cutter into the dough and bake at 180 degrees celsius for 15 minutes.
4. When the biscuit is cook, remove the cutter and let the biscuit cool down.
5. Use the knife or else to open the way to chocolate to flow around the biscuit.
6. Melt brown chocolate and pour over the biscuit.
7. Melt white chocolate and pour on it. Then make your own design.
8. Put the cutter back into the biscuit and put into the fridge for 10 minutes.
9. So 10 min agoooooooo. Remove the cutter and shortbread is ready to eat! 

Dah kenapa aku post resepi Shortbread or Shortbreak whatever ni? -.- Hahaha. Yes. This is one of my favourite kuih raya. So, i post it here. Tapi sebenarnya, ada sorang kawan aku dari Arab *yasalimsalimsalimna ya....* -.- Dia nak resepi ni. Tapi dalam English. Mana aku nak cari ntah? So, aku translate for her. Then, aku tak tahu nak bagi kot mana. Aku post kat sini, then bagi link kat dia. Nah, senang cerita! Korang pun boleh ambil this resepi. Kan? Kan? Kan? KAN?

Hello there, UmnaAsim:
So for you UmnaAsim, err actually idk what your name is :0 This is for you! Make it girl. Recipe from Malaysia. Make me proud because i'm your tutor ;p Hahaha. I can't make sure you can understand it well. My English is terrible! I can't translate it correctly. Don't forget to snap a picture and send it to me, girl! x

Sincerely,
MinameHana. xoxo